Hướng dẫn CaterSoft

Trung tâm hướng dẫn

Tài liệu & hướng dẫn sử dụng hệ thống CaterSoft

Trang tài liệu hướng dẫn sử dụng phần mềm quản lý suất ăn công nghiệp CaterSoft — hướng dẫn từng bước theo nghiệp vụ cho người dùng: bắt đầu, thực đơn, kho và nhiều nghiệp vụ khác.

Bắt đầu ngay

Xem hướng dẫn theo vai trò

Chọn một hoặc nhiều vai trò để chỉ hiển thị các bài hướng dẫn liên quan.

Quản lý món ăn

Thực đơn & Dự trù

Tạo và phân nhóm món ăn dùng cho thực đơn.

Dinh dưỡng
Khai định lượng nguyên liệu

Thực đơn & Dự trù

Khai nguyên liệu và định lượng cho từng món trong ngân hàng thực đơn.

Dinh dưỡng
Thiết lập cơ cấu thực đơn

Thực đơn & Dự trù

Dựng khung suất ăn theo bếp: ca, điểm dự trù, cơ cấu phần ăn và quy tắc chọn món.

Dinh dưỡng
Lập thực đơn tuần

Thực đơn & Dự trù

Chọn món cho từng ngày và ca theo tuần cho mỗi bếp.

Dinh dưỡngBếp
Dự trù ngày & số phần ăn

Thực đơn & Dự trù

Nhập và điều chỉnh số phần ăn theo ngày, bếp và điểm dự trù.

Dinh dưỡngBếp
Tạo phiếu đề xuất mua hàng

Mua hàng & Kho

Ghi nhận nhu cầu mua nguyên liệu/vật tư — nhập tay hoặc kéo từ dự trù theo bếp.

Thu muaDinh dưỡngBếp
Duyệt đề xuất & tạo đơn đặt hàng

Mua hàng & Kho

Xác nhận phiếu đề xuất và sinh đơn đặt hàng (PO), tách theo từng nhà cung cấp.

Thu mua
Xác nhận đã giao: số lượng & đơn giá

Mua hàng & Kho

Chuyển đơn sang “Đã giao hàng” và chốt số lượng thực nhận + đơn giá.

Thu muaKế toán nội bộ
Truy ngược khi đơn giá bị trống

Mua hàng & Kho

Vì sao đơn giá = 0 và cách tìm đúng nguyên nhân qua bảng Giá NCC theo tháng.

Thu muaKế toán nội bộ
Hoàn thành đơn & tạo phiếu nhập kho

Mua hàng & Kho

Chuyển đơn sang “Hoàn thành” và tạo phiếu nhập kho để ghi tăng tồn.

Thu muaKế toán nội bộ
Nhập xuất tồn: Tính và Lưu

Mua hàng & Kho

Tổng hợp tồn đầu – nhập – xuất – tồn cuối theo ngày × kho, tạo đơn giá bình quân.

Kế toán nội bộ
Phiếu chuyển kho

Mua hàng & Kho

Chuyển hàng giữa hai kho; đơn giá lấy tự động từ báo cáo nhập xuất tồn.

Kế toán nội bộBếp

Tất cả danh mục

Bắt đầu

Làm quen và thiết lập ban đầu để sử dụng hệ thống.

Thực đơn & Dự trù

Từ quản lý món ăn, khai định lượng, thiết lập cơ cấu và lập thực đơn tuần, đến dự trù số phần và tổng hợp nguyên liệu cần mua.

Mua hàng & Kho

Quy trình từ phiếu đề xuất → đặt hàng → xác nhận giao nhận → nhập kho → chuyển kho, kèm cách xử lý khi đơn giá bị trống.